Si buscas un postre realfood, saludable y lleno de ingredientes naturales, este banana bread es perfecto. Con solo unos pocos ingredientes y sin ultraprocesados, podrás disfrutar de un bizcocho tierno, lleno de sabor y muy fácil de preparar. Ideal para desayunos, meriendas o un capricho dulce sin culpa.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad | Medida aproximada |
|---|---|---|
| Plátanos maduros | 2 unidades | – |
| Huevos | 2 unidades | – |
| Harina de avena | 100 g | 1 vaso |
| Levadura en polvo | 1/2 sobre | – |
| Chocolate negro | 2 onzas | – |
Preparación paso a paso
- Precalienta el horno a 150 °C.
- En un bol grande, machaca los plátanos hasta obtener un puré homogéneo.
- Añade los huevos y mezcla bien con el puré.
- Incorpora la harina de avena y la levadura, mezclando hasta que quede una masa uniforme.
- Parte el chocolate en cuadraditos y añádelo a la mezcla, distribuyéndolo de manera uniforme.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado o con papel de hornear.
- Hornea durante 15-20 minutos a 150 °C. Para comprobar que está listo, haz la prueba del palillo: si sale limpio, tu banana bread está perfecto.
- Deja enfriar unos minutos antes de desmoldar y disfrutar.
Información nutricional aproximada
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Proteínas | 24 g |
| Carbohidratos | 90 g |
| Grasas | 12 g |
Disfruta de este banana bread saludable, hecho con ingredientes naturales, perfecto para acompañar tu café de la mañana o para un snack sin ultraprocesados. ¡Dulce, fácil y realfood!
