Un postre fresco, cremoso y lleno de sabor cítrico que combina la suavidad del queso cottage con la intensidad del limón. Esta mousse es ligera, nutritiva y fácil de preparar, perfecta para disfrutar sin ultraprocesados y con un toque dulce natural gracias a la miel.
Ingredientes:
- 230 g de queso cottage
- 2 cucharadas de jugo de limón (30 ml)
- 2 cucharaditas de ralladura de limón (4 g)
- ½ cucharadita de extracto de vainilla (2,5 ml)
- 1 cucharada y media de miel (32 g)
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en una batidora o procesador de alimentos.
- Tritura hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Reparte en vasitos individuales y deja reposar en la nevera durante 1–2 horas para que tome consistencia.
- Sirve frío y disfruta de su frescura y suavidad.
Información nutricional aproximada
| Nutriente | Cantidad aproximada |
|---|---|
| Proteínas | 35–40 g |
| Carbohidratos | 35–40 g |
| Grasas | 10–12 g |
Beneficios de este postre:
- 🥛 Alto en proteína gracias al queso cottage.
- 🍋 Refrescante y ligero por el limón y su bajo contenido en grasas.
- 🍯 Dulce natural con miel, sin azúcar refinado.
- 🌿 Fácil y rápido de preparar, ideal para meriendas o postres saludables.
Una mousse cítrica, cremosa y nutritiva que encaja perfectamente en un estilo de vida realfood y saludable.
